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株式会社COUQ(コーク)は東京でインテリア・ライフスタイルグッズの企画・輸入・卸・販売を行っております 14x14_Twitter_01.png14x14_Twitter_01.png 14x14_Facebook_01.png14x14_Facebook_01.png

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かとバル

2013年9月18日

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6月に大塚駅前商店街内にOPENしたスペインバルかとバル。10人でいっぱいになるこじんまりとした立ち飲みのお店です。COUQでは業務用の備品卸しも行っており、厨房機器・食器などをお手伝いさせていただきました。

 

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このお店の看板メニューはなんといっても250円ワイン!赤・白4種ずつあります。チャージがかからないためワイン1杯飲んで250円だけの支払いで済んでしまいます。セールやキャンペーンでなく常に250円のワインのお店って今までで初めて見ました。こんなお店が家の近くにあったらいいな〜、と思います。

 

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私が行く時間帯がちょうど満席で、この日も黙々と料理を作っておられました。そんななか、積極的にお客様と会話するオーナーさんがいつも印象に残ります。お店のウェブサイトに【料理を通して[笑い]と[会話]】というのが掲載されています。“美味しいものを食べて笑顔に、会話を楽しんで笑う”ということに強くこだわっている内容が載っています。その中には他にも《料理3品+ワインお代わりする、それで2,000円でお釣りが来る》ということも。料理の写真を撮り忘れましたがスペイン名物のアヒージョ(オリーブオイルとニンニクで煮込む料理)や煮ダンゴなど、程よい濃い味がワインによくい合います。ほんとまた行きたくなる要素の多いお店です。大塚にお寄りの際はぜひ寄ってみてください。

 

 

自宅でも簡単にこんなおつまみが作れたらいいなぁ、と話ししたらオーナーさんが本を紹介してくれました。週末は自宅で挑戦してみようと思います。 

by カエレバ

 

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