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俺のフレンチ

2013年9月26日

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本日青山を歩いていると発見しました。青山に今秋10/12(土)オープン。「俺の〜」シリーズの新店舗が青山にできます。プレスリリースによるとシリーズ史上最大の店舗となるとの事です。場所は表参道駅B2出口から徒歩1分、Ao(アオ)という商業施設内のようです。

 

Ao<アオ>青山・表参道

青山を中心に新しいアイデンティテイと、かつてない上質な日々が生まれる。青山の新ランドマーク

http://www.ao-aoyama.com/

 

TVや雑誌、知人から聞いてお店の名前は知っていますがまだ行ったことがありません。星付きレストランのシェフが作る料理が激安で食べられる、立ち飲みのお店。イタリアンやフレンチ、割烹がある。これくらいの知識でした。あとは今でも毎日行列が出来ている。ということ

 

検索したら、こんなニュースを見つけました

 

人気の飲食店舗「俺の」、拡大路線 コンビニや機内食とコラボ、海外出店も

http://moneyzine.jp/article/detail/208888/

・現在5業態19店舗

・立ち飲みで回転率を上げる

・来店客数を増やすことで商品価格を下げる

・料理人は元有名店

・今年7月には「角座広場(大阪府大阪市)」に、関西初の店舗として「俺のフレンチ・イタリアン松竹芸能角座広場」を開店

・9月1日から、日本航空ハワイ・ホノルル行きでエコノミークラスの機内食は俺のイタリアン、俺のフレンチの各料理長が監修を担当し「俺の機内食」

・9月の3日には、コンビニエンスストアの「サークルKサンクス/本社:東京都中央区)」より、生パスタ本ずわい蟹のトマトクリーム(398円)と、イタリアンティラミス(300円)が販売

 

すごい勢いで展開されているようです、そこで最大規模の店舗が秋にOPEN。一年後にはニューヨークにも出店予定とのことで、アメリカではどういった反応があるかちょっと楽しみです。

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青山の大きな店舗だともしかしたら、並ばずに入ることができるようになるかもしれませんが、〈俺のシリーズ攻略法〉としてスムーズに食事ができる裏ワザを見つけましたので、こちらへメモします。TBSはなまるマーケットで紹介されていた内容です。

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<俺のシリーズ攻略法>

1 ビジネス街の店舗・平日・開店時が狙い目

16時頃なら並ばず入れるお店4店

俺のイタリアンKAMIYACHO

俺のイタリアンYAESU

俺のイタリアンmarche

俺のやきとり 大井町

2 ヒールの低い靴で行く

3 立食テーブルは2~3人がベスト

4 特別メニューは必ずチェック

5 料理は早めに取り分ける

 

座れる着席テーブルは予約した人のみの「予約席」。予約がない場合は立食テーブルなので、2~3人くらいで来るのがベスト(テーブルが小さい)。テーブルにはカバンを掛けるフックが付いているが、あまり大きなカバンだと邪魔になる。

 

毎月1日に翌月分の予約受付を開始

※次回は6月1日に7月分の予約受付を開始

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年内に一度は行ってみよう〜!

それにしても分かりやすい店舗名。運営会社まで!〈俺の株式会社

 

 

 

 

 

by カエレバ

 

 

 

 

 

 

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